logo
Claire Culinaire
 
Ricky's recept:
KRACHTmaaltijd met spaghetti en bacon

Jup's tortillas     
Brix' laagjes taart     
 

  Dit heb je nodig voor 2 personen:
- 100 g diepvrieserwtjes
- 200 g bacon in dunne plakjes
- 1 eetlepel boter of margarine
- 3 eetlepels geknipte bieslook en zwarte peper
- 1 kleine tomaat
- 3 eieren
- 3 eetlepels melk
- 200 g spaghetti
- zout
 
 
Zo maak je het:
 
- Pel de tomaat, verwijder de pitjes en snij 'm in blokjes.
Kook de erwtjes beetgaar.
Klop de eieren samen met de melk los.
Snij de bacon in dunne reepjes en bak hem knapperig.
- Kook intussen de spaghetti beetgaar in ruim kokend water met zout en laat 'm goed uitlekken.
- Doe de spaghetti in een pan en voeg het ei-mengsel en de boter toe.
Verwarm de spaghetti op een laag vuurtje al omscheppend tot het ei-mengsel begint te stollen. Verwarm de tomaatblokjes en de erwtjes even mee.
Schep de bacon en de bieslook er snel door en kruid met versgemalen zwarte peper.

brix

 

 
 
  < terug